All Recipes or Posts by Aida Smore
Show Recipe
Gudangan sambal recept
In dit artikel vind je meer informatie over Gudangan sambal, de lekkerste kokossambal met Surinaamse groente.
Tjauw-Fan met Fa Chong
Tjauw-Fan met Fa Chong Chinese nasi ofwel Tjauw Fan is afkomstig uit de Chinese keuken en is erg populair gerecht in Suriname. Het wordt vaak als lunch gegeten of als...
Javaanse Lapis Recept
Javaanse Lapis Recept Vandaag deel ik een typisch Javaanse snack recept, Lapis. In Indonesië wordt het ook wel Kwee of Kue Lapis genoemd. Kwee lapis betekent in het Javaans koek of gebak;...
Erwten soep met een Javaanse Twist
Hollandse Erwten soep met een Javaanse Twist een makkelijk basisrecept met zoutvlees, varkenstaart met rookworst, worteltjes en prei, klaar in ca. 1,5 uur. Het neemt wel even tijd voor want...
Show Post
Wokken met Fa Chong
Heb jij al een keertje van Fa Chong gehoord? Fa Chong – ook wel eens Fa Tjong genoemd, is een lekkere, gedroogde en kruidige worst. In de worst wordt vijfkruidenpoeder, sojasaus, zout, suiker en rozenlikeur samengevoegd. Fa Chong wordt heel erg vaak gebruikt in de Surinaamse keuken en is ook erg geliefd bij Chinezen die […]
Roti Met kerrie kip recept
Vandaag staat Roti met Kerrie kip op het menu, een Surinaams Hindoestaans gerecht dat erg geliefd is bij mijn gezinnetje. Roti met Kerrie Kip is een erg populair gerecht in de Surinaamse keuken en is op zich een Surinaams Hindoestaans gerecht. Roti met Kerrie Kip is vooral geliefd bij de allerkleinsten en is makkelijk te […]
Taugé kweken, doe je zo!
Taugé kweken is helemaal niet moeilijk. Binnen één week heb je smaakvolle & gezonde taugé. Ze groeien heel hard als je ze dagelijks 3 keer regelmatig met water afspoelt. Bekijk mijn YouTube filmpje voor de stappen van het kweken van Mungbean kiemen tot heerlijke Taugé. Aantal kweekdagen: 5-7 dagen. Taugé oftewel Mungbonen (Vigna radiata) kunnen […]
Zelf ook Amsoi Surinaamse Bladgroente telen?
Waarschijnlijk heb je wel eens gehoord van Amsoi Surinaamse Bladgroente. Dit is een bekende soort bladgroente uit Suriname, maar van origine uit Afrika komt, die perfect in je eigen moestuin gekweekt kan worden in Nederland. In de zomer stond ik trots naar een filmpje te maken in mijn eigen moestuin. Na 7 weken zaaien kon […]
Mijn Voorraadkast
Mijn recente recepten
-
Gudangan sambal recept
In dit artikel vind je...
-
Tjauw-Fan met Fa Chong
Tjauw-Fan met Fa Chong Chinese...