Wat is Trassie? Trassie is een gefermenteerde garnalenpasta met een sterke geur en een diepe, hartige smaak.
Recept beschrijving
Javaanse Producten
Wat is Trassie? 
Wat is Gula Jawa? Gula Jawa is Javaanse palmsuiker met een diepe karamelsmaak, meestal verkocht in een blok.
Recept beschrijving
Wat is Masoes Poeder? In de Surinaamse keuken wordt Masoes poeder altijd gebruikt om gele rijst te maken.
Recept beschrijving
Wat is Pandan? Pandan is een geurig tropisch blad dat zoete gerechten een groene kleur en een zachte vanilleachtige smaak geeft.
Recept beschrijving