Javaans Recept, Recepten
Gudangan sambal receptGudangan sambal met Surinaamse groente Gudangan sambal staat bekend als de lekkerste kokossambal voor Surinaamse groente. Een recept dat met name in de Javaanse en Indonesische keuken wordt gemaakt. D...
Javaans Recept, Recepten
Javaanse Lapis ReceptJavaanse Lapis Recept Vandaag deel ik een typisch Javaanse snack recept, Lapis. In Indonesië wordt het ook wel Kwee of Kue Lapis genoemd. Kwee lapis betekent in het Javaans koek of gebak; en Kue lapi...
Javaans Recept, Nederlandse Recepten, Recepten
Erwten soep met een Javaanse TwistHollandse Erwten soep met een Javaanse Twist een makkelijk basisrecept met zoutvlees, varkenstaart met rookworst, worteltjes en prei, klaar in ca. 1,5 uur. Het neemt wel even tijd voor want het maken ...
Javaans Recept, Recepten
Saoto Soep ReceptIk hou van koken en in de keuken staan en mijn favoriete gerecht om te bereiden is Saoto. Een lekkere saoto is namelijk erg makkelijk te maken wanneer je opeens onverwacht bezoek krijgt en het is stee...
Javaans Recept, Recepten
Javaanse Klepon snack receptKelepon of klepon zijn de bekende groene balletjes van rijstemeel gevuld met Javaanse suiker, genaamd gula djawa. Heerlijk zoet en makkelijk te bereiden Indisch hapje met palmsuiker en kokos, en dus l...
Javaans Recept, Recepten, Surinaams Recept
Surinaams Zuurgoed ReceptNiet zo lang geleden kocht ik een zakje Surinaamse fruitzuurgoed bij een Surinaamse kraam in Amsterdam. De birambi, mango, olijven en carambola op azijn smaakten heerlijk in balans met kruidnagel en l...
Javaans Recept, Recepten
Santen met RundvleesOh wat houd ik toch van Santen met rundvlees, jonge jackfruit en bamboescheuten! Het is echt heerlijk met warme rijst en een lekker vers gemaakte sambal trassie. Ik at dit gerecht vroeger in Suriname ...