Buikspek is vlees van de varkensbuik met laagjes vet, lekker krokant uit de oven.
Vlees en vis
Recept beschrijving
Kip is veelzijdig vlees dat in soepen en kerriegerechten veel smaak opneemt.
Recept beschrijving
Rundvlees is stevig vlees dat door lang stoven heel mals wordt en veel smaak afgeeft.
Recept beschrijving
Varkensstaart geeft soep een rijke, volle smaak en hoort thuis in een stevige erwtensoep.
Recept beschrijving
Wat is Zoutvlees? Zoutvlees is gezouten vlees dat veel diepe, hartige smaak geeft aan Surinaamse soepen en rijstgerechten.
Recept beschrijving
Wat is Bakkeljauw? Bakkeljauw is gezouten witvis met een stevige, hartige smaak. Onmisbaar in veel Surinaamse gerechten.
Recept beschrijving
Ebi zijn kleine gedroogde garnalen. Een klein beetje geeft al een diepe, hartige smaak.
Recept beschrijving
Wat is Pangasius? Een betaalbare vis die niet echt een vis-smaak heeft en lekker is met massala en vruchten.
Recept beschrijving
