Wat is Basmati Rijst? Basmati rijst is een langkorrelige, geurige rijst die los en luchtig blijft na het koken.
Wat is Basmati Rijst? Basmati rijst is een langkorrelige, geurige rijst die los en luchtig blijft na het koken.
Rijstwijn is een Chinese kookwijn die marinades en wokgerechten extra diepte geeft.
Soja saus is een donkere, hartige saus die je veel gebruikt in Chinese wokgerechten.
Wat is Santen? Santen is een andere naam voor kokosmelk en een lekkere basis voor curry’s, soepen en romige sauzen.
Sesamolie is een sterk geurende olie waarvan een paar druppels al genoeg zijn voor wokgerechten.
Tapioca meel is zetmeel uit cassave dat zorgt voor binding en een veerkrachtige structuur.
Trassie is een gefermenteerde garnalenpasta met een sterke geur en een diepe, hartige smaak.
Wat is Bakkeljauw? Bakkeljauw is gezouten witvis met een stevige, hartige smaak. Onmisbaar in veel Surinaamse gerechten.
Wat is Bumbu Buah Manis? Een relatief zoet en zuur vruchtenpoeder dat je op vers gesneden fruit of groente kunt strooien.
Wat is Chinese Marinade? Chinese marinade (BBQ) is geschikt voor het inleggen van kip, rund, varkenlappen en buikspek.