Recepten
Kokosrollen recept (Roti Rembes)Vandaag deel ik een zoete snack: opgerolde Roti Rembes, ook wel kokosrollen genoemd. Zacht gistdeeg wordt besmeerd met boter, gevuld met een rode kokosvulling met kaneel, vanille en cola essence, opge...
Javaans Recept, Recepten
Gudangan sambal receptGudangan sambal met Surinaamse groente Gudangan sambal staat bekend als de lekkerste kokossambal voor Surinaamse groente. Een recept dat met name in de Javaanse en Indonesische keuken wordt gemaakt. D...
Chinees Recept, Recepten, Surinaams Recept
Tjauw-Fan met Fa ChongTjauw-Fan met Fa Chong Chinese nasi ofwel Tjauw Fan is afkomstig uit de Chinese keuken en is erg populair gerecht in Suriname. Het wordt vaak als lunch gegeten of als lekker hapje tussendoor, oorspron...
Javaans Recept, Recepten
Javaanse Lapis ReceptJavaanse Lapis Recept Vandaag deel ik een typisch Javaanse snack recept, Lapis. In Indonesië wordt het ook wel Kwee of Kue Lapis genoemd. Kwee lapis betekent in het Javaans koek of gebak; en Kue lapi...
Javaans Recept, Nederlandse Recepten, Recepten
Erwten soep met een Javaanse TwistHollandse Erwten soep met een Javaanse Twist een makkelijk basisrecept met zoutvlees, varkenstaart met rookworst, worteltjes en prei, klaar in ca. 1,5 uur. Het neemt wel even tijd voor want het maken ...
Chinees Recept, Recepten, Surinaams Recept
Krokante Buikspek met Chinese MarinadeEen krokant korstje en het sappige varkensvlees maakt dit Chinees recept je maaltijd zoals Tjauw-Min, Tjauw Fan of met witte rijst helemaal compleet. Buikspek recepten staan bekend dat het nogal tijd ...
Javaans Recept, Recepten
Saoto Soep ReceptIk hou van koken en in de keuken staan en mijn favoriete gerecht om te bereiden is Saoto. Een lekkere saoto is namelijk erg makkelijk te maken wanneer je opeens onverwacht bezoek krijgt en het is stee...
Recepten, Surinaams Recept
Loempia met bakkeljauwFinger food is altijd smakelijk voor feesten en bijeenkomsten. Loempia met Bakkeljauw is een van de hapjes, waarvan iedereen wel van zult smullen. Bij ons thuis was er dit weekend geen speciaal geleg...
Chinees Recept, Recepten, Surinaams Recept
Chinese Tjauw-Min Bami ReceptDit gerecht is een bekend Surinaams, Chinees gerecht. Het is een gerecht dat origineel afkomstig is van de Surinaams & Chinese Cultuur. Als Javaanse heeft het mij een tijdje gekost om de juist co...
Javaans Recept, Recepten
Javaanse Klepon snack receptKelepon of klepon zijn de bekende groene balletjes van rijstemeel gevuld met Javaanse suiker, genaamd gula djawa. Heerlijk zoet en makkelijk te bereiden Indisch hapje met palmsuiker en kokos, en dus l...